DICIAMO BASTA A QUESTO SCEMPIO

Banane e uova sode già sbucciate avvolte in strati di plastica al supermercato.

Per quale motivo, in un mondo che combatte per eliminare la plastica e per introdurre un riciclaggio sempre maggiore, si arriva a sostituire una buccia biodegradabile con un involucro di plastica?

“Molti imballaggi usati dall’industria alimentare e dai rivenditori sono usati per supportare l’efficienza economica e gli obiettivi di marketing piuttosto che per preservare il cibo”, denunciava il rapporto Unwrapped: How Throwaway Plastic is Failing to Solve Europe’s Food Waste Problem.